【正版LH】哈珀图解生物化学：英文原版 中文导读 新华书店畅销图书书籍 图书 医学 默里,何凤田.

基本信息

书名:哈珀图解生物化学：英文原版 中文导读

定价：88

作者:默里,何凤田

出版社：科学

出版日期：(咨询特价)

ISBN(咨询特价)

字数：(咨询特价)

页码：650

版次：1

装帧：平装

开本：16开

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《哈珀图解生物化学》第27版的主要目的仍然是为医卫生科学专业的学生提供一本使用方便的参考书，其以简明、生动的方式描述和解析生物化学的基础知识。全书分为四篇。**篇：重点介绍活动的执行者(即蛋白质和酶)的结构与功能。第二篇：重点阐述了细胞的各种反应如何利用或释放能量、糖类和脂类合成与分解途径以及这两类分子的多种功能。第三篇：重点讲述氨基酸及其多个代谢去向、蛋白质分解代谢的某些关键特征以及卟啉和胆色素的生物化学。第四篇：重点介绍核苷酸和核酸的结构与功能、DNA复制与修复、RNA合成与修饰、蛋白质合成、重组DNA和基因操作技术的原理等基本内容以及关于基因表达调控的一些新知识。第五篇：重点介绍细胞通信相关内容，括细胞膜的结构与功能、激素作用的分子基础以及细胞信号转导等。第六篇：本篇为专题篇，主要就营养及消化与吸收、维生素与矿物质、蛋白质在胞内的转运与分选、糖蛋白、细胞外基质、肌肉与细胞骨架、血浆蛋白与免疫球蛋白、凝血与血栓形成、红细胞与白细胞、营养物质(如物、毒物)代谢等十个专题进行论述。

目录

导读前言第1章生物化学与医学第2章水与pHSECTION ⅠStructures & Functions of Proteins & Enzymes第3章氨基酸与肽第4章蛋白质：一级结构的测定第5章蛋白质：高级结构

内容提要

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文摘

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作者介绍

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